桂花米酿红豆冰豆花

现磨的豆浆➕内脂就是甜品啊!!!搭配一点小料，这不就是桂花米酿红豆冰豆花!!
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✅先来制作【豆腐花】
❤️百钻内酯: 3g 黄豆: 150gI 水1050mL
【制作步骤】
1、150g黄豆，夏天浸泡一到二小时(天冷可适当延长) ,浸泡可提高出浆率
2、将黄豆放入豆浆机加水至1200mL刻度线，按豆浆机的豆浆功能；
3、浆磨好后迅速出浆，用纱布将豆渣分离，多过滤几遍，以免有豆渣影响口感
4、3g百钻内酯放入容器用适量的冷开水将其溶解；
5、豆浆煮沸三分钟后倒入化开内酯的容器内(豆浆温度不要低于70°C, 保持在85°C左右)；
6、保温静置10分钟左右，美味的豆花就好了
🌀成型的豆花铺在碗底，放上喜欢吃的小料，我放的是红豆再来一点桂花米酿，就可以开吃啦!!!颜值好高!!而且豆香浓郁，🈵足
cr：🍞Nina（带娃版）