【2025#百位华商预见#｜比利时杨丐镜、杨华洪：#海外精致特色中餐发展空间较大#】“海外精致、特色中餐有较大发展空间。”近日，比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜接受中新经纬专访，谈及对2025年餐饮行业展望时如是说。杨丐镜告诉中新经纬，他认为2025年海外中餐业将面临外卖与预制菜、线上营销与品牌建设、健康有机餐饮等多重机遇。特别是海外外卖平台崛起，为海外中餐外卖业务提供发展基础。同时，跨境电商的发展使预制菜更易进入海外市场，满足消费者便捷饮食需求，且能降低餐厅人力成本和食材浪费。