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创意美食开启新春好味

过年咱主打的就是一个仪式感！今天给大家分享一道超有创意的新年美食——蛇形饭团配虾球。

先看这饭团，造型太吸睛啦！把米饭和南瓜泥或者熟蛋黄拌匀，染成漂亮的淡黄色，再用保鲜膜把米饭搓成条，捏出蛇的形状，头部圆圆的，尾巴尖尖的，最后用胡萝卜做舌头，山药泥贴出眼睛，一条栩栩如生的“小蛇”就诞生啦。

搭配的虾球也毫不逊色，葱、蒜爆香后加入虾球翻炒，再加入清水、生抽、番茄酱和白糖焖煮收汁，酸甜可口，色泽诱人。把虾球放在“蛇”的怀抱里，还点缀上胡萝卜圈，好看又好吃。

这道美食既有颜值又有美味，为新年餐桌增添了别样的趣味。在这新春佳节，用美食传递祝福。