《看图忆昔》9.
自1981年起，行者每到广州，大多时候会住在长堤大马路，人民南路一带，这里的酒店有东亚、广东、新亚、新华、以及人民大厦，还有后来的白宫。
其实，它们酒店里的酒家已经有制作出色的粤菜，煎炒焖焗，样样俱全、早、午、晚三茶，更是红火，味道一点也不比外头酒家逊色！
当时，长堤大马路的餐饮如雨后春笋，先后有几家大排档十分抢眼，如胜记、信记等…
但，还是比较喜欢上“大三元酒家”二楼喝茶，这里点心富含浓厚老广氛围，精工细作，印象深刻是烧腩肉、冇得弹！
2025.1.18.