#广德食记#
纯游客,广州顺德五天四晚每天八顿不完全总结,进入本榜单都推荐,排名分先后,但是给予每一位老板我的respect🫡,创造出这等美味,了不起,为你们鼓掌👏👏👏
1-2:顺德容边排骨饭🫡大名鼎鼎,名副其实,名垂千古,起立致敬,不容错过。锅气、焦褐感、鲜嫩、汁水充盈,调味充分但不过度,还能吃出排骨本身的鲜活,本人心中无可撼动的第一名🥇
3:顺德烧鹅再🫡美!美到转圈!皮又薄又韧,油脂直接化在汁水里,一咬开脆到酥的皮就整个爆在口腔里,肥肉已经被全部烤化掉,只剩下粉嫩的、鲜灵的瘦肉。回味是一点点类似酸梅酱的甜,满足了我对烧鹅的所有期待和想象。
4:广州荣生招牌啫啫煲🫡没话说,好吃,真的太会做。充足的酱香裹满了每一块肉,大火猛啫炙烤出来的美拉德反应产生出黏牙的焦化层,和肉的嫩弹形成鲜明的对比,又同时在口腔中进行,精彩!
5-6:顺德显记靓粥🫡本次顺德行的主要目标,大排档夜市,粥底火锅的形式,店里基本只卖蛙、牛肉、牛油、油炸蛙这几个品类,所以每一项都吃到了。菜品少代表着极致的新鲜和高品质,蛙肉紧致弹牙、牛肉完全是生食品质、牛油更是奶香浓郁,最后再在粥里加入丝瓜,一锅浓粥完完全全是鲜甜的最直接体现,了不起!
7:顺德摩登冰厅🫡我一天点了两次的外卖,半熟溏心蛋配葱油鸡排,完美开启了我的本次旅程;半熟溏心蛋配叉烧,治愈了我被烫伤的病痛折磨。如果全世界外卖能到这个品质,我不敢想是多美好的天上人间。
8:顺德兄妹生滚粥👏没什么好说的,猪肝,嫩!牛肉,嫩!粥底,浓!早饭喝上一碗这个等级的粥,跟吃上一碗我们豌杂面也没什么区别了。
9:广州达扬原味炖品👏椰子鸡,我歌颂你!你的甜,你的鲜,不懂你的人就是没品!
10:广州哥林多👏谁能想到,一个三明治会是我此行排队最久的美食;谁能想到,一个三明治毫不逊色于本榜单的其他产品。简而言之,大道至简,简约而不简单,值得鼓励,继续保持。
11:广州恩宁刘福记👏一家面店,不同的面配有不同的汤底,牛腩入口即化,细节的苦功夫做到位,那米其林、必吃榜都是你应得的
12-13:顺德大小甜品👏以水牛奶为代表,包括双皮奶、葛水在内的一众糖水,感谢你们五天以来的陪伴,你们不甜的甜滋润了我、抚慰了我,多的不说了,我会在成渝怀念你,寻找你
14:顺德欣欣饭堂👏需要预约的家庭餐厅,我在此明白了所谓鸡味到底是什么味,靓啊!
15:广州香港庙街煲仔饭👍写累了,真是好吃的,但是煲仔饭的锅巴真的吃得我快下颌关节紊乱了
16:随便点的酸嘢水果,喜欢💕
17-18:顺德聚福山庄👍比我在广州吃到的两家早茶、成都吃到的诸多早茶都要好吃,从今以后我每次在外地吃到点都德或者陶陶居都会想起你,福子😘
