为什么总劝大家不要再喝含糖饮料了，今天一篇讲清楚。我说的是饮料中的果糖，比如果葡糖浆，区别存在于水果和许多蔬菜，这种天然食物中只含有少量果糖，会在膳食纤维的影响下被吸收的更加缓慢（图一）。而果糖存在于含糖饮料，加工食品中，不但吸收得快，同时跟喝酒一样，会产生依赖性（图二）。这种果糖进入体内的消化机制和葡萄糖完全不同，简单来说葡萄糖可以提供能量，果糖消化过程中消耗能量，会迫使身体进行储能，减少新陈代谢，更关键的是果糖不会引起胰岛素反应，带来更多危害（如线粒体功能障碍，血液中的尿酸水平快速升高），所以一定要限制果糖的摄入（加工食品、有糖可乐）。