今天是介绍津味素饺子的一天#天津年味#
老年间家家户户大年初一的时候都会包这种饺子。
因为用的是素馅,而且只有天津才🈶这种口味。所以称为津味素。我奶奶就管这个叫素饺子🥟
而且让每个孩子年初一都吃素馅儿,寓意着一年都素素静静,平平安安。
-材料包括但不限于:豆芽菜、香菜、香干、油面筋(或者果子)、
红粉皮、酱豆腐、麻酱、香油是灵魂。
上图部分食材#饺子#
现在外面的饭店也能吃到了。不过最好的味道还是奶奶家和姥姥家的味道。因为那是童年的味道,更是家的味道,浓浓烟火气,最暖游子心。
伙伴们春节快乐!有人知道果子是什么吗[哈哈][哈哈][哈哈]
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