[羞嗒嗒]是什么让撒贝宁面露陶醉？
[羞嗒嗒]是什么让撒贝宁赞不绝口？
[赞啊]是大国酱香，国台酒！

#撒贝宁走进国台酒智能酿造工厂# @贵州国台酒业 国台酒智能酿造工厂
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撒贝宁对国台酒竖起大拇指，说光靠闻就能知道这是一款好酒！
[心][心][心]
[给力]小撒又给我们推荐好酒了！
[羞嗒嗒]撒贝宁可真有他的，他又去到贵州茅台镇，走进了茅台镇第二大酿酒企业——国台数智酒业集团的生产车间，给我们探访了一款好酒。

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[赞啊][赞啊]国台酒·数智酒[赞啊][赞啊]
[给力]智能酿造，更稳定更标准，品质超赞！

❣️撒贝宁品尝了国台酒，认为这个酒是经验丰富的老师傅费尽心血手工酿造，因为酒的口感细腻悠长，酱香尤其突出。

➡️但是陪同的小姐姐告诉他，这是国台智能酿造的。
❤️国台智能酿造核心有四条：
⭕️解析传统
⭕️数字表达
⭕️精准复刻
⭕️系统创新
因为传统手工酿造，每个师傅都会有个人的偏好，会导致每一批酒的品质有一些误差，而数智化升级则能大幅度减少人为操作的误差。

所以当撒贝宁来到空旷整洁的庞大酿造车间，发现里面一个酿酒师傅都没有，完全没有他想象的热火朝天、挥汗如雨的工作场面，这让他很意外，也很好奇。

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这主要是因为国台自主研发了“热源探测识别系统”，
采用智能上甑工艺运动算法，结合红外线探头，实时监测酒醅表层温度变化，
这些智能设备和先进的技术，将复杂的“12987”传统酿造工艺（即1个周期365天，2次投料，9次蒸煮，8次发酵、7次摘酒），细化成了 30 道工序、274 个环节，1508 项指标，

[给力]国台数智化酿造成套的智能装备，已经融入了润粮、上甑、摘酒、冷却、垂直提升、起入窖、摊晾、起堆、撒曲、中控、丢糟等酿酒工序～
目的是为了产出标准一致、品质更稳定的好酒。

[给力]做到酿酒所需要的“轻、松、薄、准、匀、平”等工艺要求，精准复刻和传承酿酒技术，每一个环节，也都实现了自动化、标准化。

并且比人工更迅速、更准确，提高了酿酒效率，实现连续高效生产，也保障了每一瓶酒的稳定高品质。

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国台在创新和研究提升白酒高品质等方面投入更多的精力，
[给力]研究院汇聚了技术科研人才和先进的实验设备，结合大数据采集，算法模型和云计算等，研究出了最优的工艺参数点，并且采用数字化质量标签，实时跟踪每一坛酒的酒的成分和口感变化~[赞啊][赞啊][赞啊]

连撒贝宁都对国台酒车间的智能化，现代化惊叹不已。
[心]撒贝宁感叹：“这就是借助智能化和现代化的手段，用智能工匠完美复现人工工匠，对传统工艺进行精准的复刻和传承。”

[心][心][心][心][心][心]
[羞嗒嗒][羞嗒嗒]美丽看了也觉得中国白酒行业发展的真快，国台酒真给力，实力真强。

于是，美丽乐颠颠去感受了国台酒的高品质，包装看起来高端大气上次，价格也很有竞争力，（图7～图9）
[给力]马上要春节了，正好可以带两瓶回家，团圆饭上一瓶，气氛肯定其乐融融，拿来给长辈送礼也超级合适。