到赣州古村落看一夜鱼龙舞🏮
“一夜鱼龙舞”的中式浪漫~
久违的年味在这里溢出屏幕🧨

白天市集制作鱼灯、扎染、花帽等体验非遗...
夜晚鱼灯穿街过巷，祈五福
小孩子们拿着小鱼灯紧跟着🎏摇摇晃晃
🎆烟花四起，超级有氛围！！
很适合春节期间，与朋友/家人来游玩~

乡村夜晚较冷 出发前可以查下天气预报.
鱼灯巡游，节假日或周末晚上7点到9点.
不定期举行其他活动表演，
提前看好活动时间表在前往免得跑空
#身边的年味##江西年味#

粉蒸肉，亦称米粉肉，发源于江西。

【用料】
带皮五花肉 350g，生抽酱油2大勺，老抽1小勺
姜1小块，白胡椒1小勺，料酒1大勺
糖半大勺，糯米、大米适量
八角、花椒、桂皮适量
盐、鸡精、蚝油、南乳酱适量
【粉蒸肉的做法】
1、把糯米和大米按照1:1的比例放入锅中小火慢慢炒，当微微变色时放入八角、桂皮、花椒继续炒，香味出来后把香料挑出不用，米装入纱布袋中,用擀面杖碾压成米粉。
2、五花肉先把带皮的一面放入锅中烙一遍，除去残留猪毛，然后清洗干净，再改刀切成3mm厚,6cm长的大片。
3、把五花肉放入碗中，加入生姜末、南乳酱、盐、鸡精、生抽、蚝油、水、自制米粉搅拌均匀，让每一片五花肉均匀裹上米粉，最后加入少许食用油翻拌均匀。
4、把上好粉的五花肉皮向下整齐摆在碗中,然后上蒸锅大火蒸2个小时，一道软糯鲜香的粉蒸肉就做好啦。
5、把五花肉也换成鱼肉、鸡翅、排骨、牛肉皆可粉蒸做法。#一人一道年夜菜##赣州年味#