💥年夜饭压轴大菜 | 土豆炖大鹅💥

家人们，新年的钟声即将敲响，年夜饭的餐桌上怎能少了这道鲜香浓郁的土豆炖大鹅呢！

看看这色泽诱人的大鹅，肉质紧实，搭配上软糯的土豆，简直是绝配！😋

做法也是相当简单哦，先准备两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，一勺料酒，适量盐、鸡精、十三香，搅拌均匀备用。再准备好姜蒜、八角、桂皮、香叶，还有去皮切块的土豆。

接着，把鹅块洗净下锅炒至变色，然后放入姜蒜、八角、桂皮、香叶，翻炒出香味后，倒入调好的料汁，翻炒上色后加清水。先开盖炖10分钟左右，再小火炖一个小时，之后加入土豆炖半小时，最后大火收汁。

出锅时撒上香菜点缀，哇哦，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！这道菜寓意着新的一年富足美满，团团圆圆！无论是口感还是寓意，都超级适合年夜饭哦！赶紧学起来，让你的年夜饭更加丰盛吧！🎉

#风味人间# ‖ #身边的年味#‖#一人一道年夜菜#