25年第一个🧡 今晚 20:00
淡雅清香的糖渍桂花
来自闽地zui北的小县城-浦城
从小对玉兰花的喜爱,随着渐长的年纪对茉莉花、栀子花、桂花的香气也增添了几分喜爱,把喜爱的香气融入到日常的烹饪里。有敏感味觉的食客可能会与我一样,细细的嚼花瓣会有淡淡的咸味,与市面上为了保留鲜艳花色的工艺相比颜色会暗淡一些,但传统的腌渍方法很好的保留了桂花的香气,它与店里的银耳、莲子是很好的搭档,清炖银耳莲子吃的时候加一勺桂花蜜增添甘甜与花香。
愿你也喜欢这一味淡雅的清香!
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