#2024CTI趣味冲煮赛# 全国总决赛圆满结束！

赛果如下：

冠军🏆 何安娜
亚军🥈 韦一薇
季军🥉 谭浩鹏
恭喜以上三位选手获得全国三强~

🥇
冠军冲煮配方：浸泡搅拌35圈
磨豆机:百胜图
咖啡豆：耶加雪啡
滤杯:莲花
研磨: 8.6
水温: 90
粉重: 30
浸泡到1.10 滤完2.20
bypass到170g

🥈
亚军冲煮配方：滴滤式
磨豆机：百胜图
咖啡豆： 埃塞俄比亚（水洗）
滤杯:莲花滤杯
研磨: 5格
水温： 96
粉重： 25
第一段60克水闷蒸40秒
第二段快大水流绕圈注水至180克
buypass至200克

🥉
季军冲煮配方
磨豆机：百胜图E3
咖啡豆： 埃塞俄比亚
滤杯: 睡莲滤杯
研磨: 8.1
水温： 92度
粉重： 37g
分享壶中倒入210g热水
分享壶中倒入咖啡粉37g
摇晃35s后直接过滤
目标咖啡液120g➕40g水
总咖啡液重量160g

也非常感谢三位评委老师对赛事的大力支持：邹旸 、顾欣 、李丽老师

同时感谢以下品牌的赞助@HARIO #WELHOME# @Varia @Barsetto百胜图 @MHW-3BOMBER @Loveramics爱陶乐 #Fromseed2cup##STTOKE# @Melitta美乐家咖啡 @美诺思minos

顺便问下！大家在我们的咖啡循环小市玩的开心吗～～
未来也请一起走花路吧🌸🌸