年夜菜里的颜值担当：酱汁杏鲍菇

宝子们，过年啦！咱年夜饭的餐桌上必须有一道既有颜值又有味道的菜，今天就给大家分享这道酱汁杏鲍菇~

先把杏鲍菇洗净，切成薄片后油炸至金黄，捞出来沥油。接着调个超香的酱汁：15克酱油、15克蚝油、10克辣鲜露、3克芝麻香油、5克红辣椒油、5克白糖，搅拌均匀。把酱汁和炸好的杏鲍菇拌匀，再用大小两个圈圈摆盘，轻轻按压定型，最后用三色堇装饰，一道精致的年夜菜就完成啦！

这道菜吃起来外酥里嫩，酱汁的味道浓郁醇厚，在嘴里散开超满足~而且它摆成花环的造型，还点缀着漂亮的小花，寓意幸福圆满，给年夜饭增添了不少浪漫和温馨的氛围呢！

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