🐟家人们，过年的餐桌上怎么能少了“年年有余”呢？今年我力荐这道香酥带鱼😋！

瞧瞧这色泽，金黄酥脆，看着就超有食欲😍。咬上一口，外皮“咔嚓”作响，内里的鱼肉鲜嫩又多汁，咸香滋味在口中散开，绝啦！

做法很简单哦：先把带鱼处理好切纹，用葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制入味，再裹上淀粉。然后在热油里小火慢炸至金黄，最后复炸一次，让口感更酥脆。出锅后撒上椒盐和辣椒面，香得不行！

这道香酥带鱼，既有美味，又有“富足有余”的美好寓意，快为年夜饭添上这道佳肴吧🥳！

#风味人间# ‖ #身边的年味#‖#一人一道年夜菜#