至今在沈阳的觅食,我都失败了,都怪我找的都是什么老字号。李连贵熏肉大饼总店,地方挤,肉和鸡架味道普通。对面马家烧卖,实在太难吃了,不是现包的吧,比内蒙的羊肉烧卖差远了,皮都是烂糊的。西塔大冷面,远远看着挺大一店,进门就被臭晕过去了,净是大老爷们抽烟喝啤酒,完了再吸溜一碗冷面。乌烟瘴气之间,我在沈阳大姨们手里买了筹子,只剩下凉菜和面条了。这个冷面,我是有思想准备的,咸口的,非酸甜,服务员直接拿勺子或热水瓶倒调味水儿,价格呢也相当便宜!然而吃的时候仍旧欲哭无泪。这泡菜是生卷心菜做的吗?边吃边想起陈晓卿为冷面打call的这段:
“有一天我带着扶霞去沈阳,去了西塔吃冷面,甜口咸口都吃了。我回来每天都想吃冷面,我问我助手,你们最近有没有吃冷面的计划?后来有一天实在是馋得不行了,我就自己打车,花了一个多小时去吃了一碗冷面。别人问我真的这么好吃吗,我给他是这么描述的:第一口冷面拌好了,我咬断了,吞下去,当时眼睛是睁不开的。那个感觉就像库里在进攻时,在中线附近突然一个急停,突然出手投了一个完全空心的篮,这就是爽。”
陈晓卿吃过,扶霞吃过,两大美食家吃过啊,我是无福消受了,并且深深觉得对不起家里人。如此腌臜油腻的桌子,烟圈污浊的空气,倒没觉得服务太差,可能北方人说话都挺客气吧。
在沈阳解锁了瓶身有迪丽热巴的花生露,花生香味一般,在上海没有见过。
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