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这两年很多人都听说，多吃果糖不好，增肥、促进脂肪肝、促进胰岛素抵抗、升高血脂、升高尿酸，等等。

食物中有多少果糖？这里给大家一些数据。

很多人以为果糖就是水果中的糖，其实并不是。水果中有果糖、葡萄糖和蔗糖三种糖。它们加在一起的总和叫做“总糖”。

下面这个表，是食物/饮料中的果糖含量。加*星号的数据，是饮料中果糖占总糖的比例。

我翻译一下哈。

100克苹果，含果糖7.6%。（和我们测的富士苹果中的果糖含量差异不大，近7%）

100克香蕉，含果糖2.7%。

100克葡萄干，含果糖33.8%。（因为葡萄干是“干货”，糖被浓缩了。所以葡萄干是不适合大碗吃的，吃一把就好了。）

（以上：水果的确是果糖的来源，特别是口感清甜的水果，果糖比例较大。按平均来说，300克水果约提供15克左右的果糖。一天吃半斤水果不过量，若一天两三斤，则果糖摄入会过多。）

100克甜味玉米片：含果糖15.48%。

100克百事可乐：其糖分中含有60%的果糖。（其他可乐也类似）

100克七喜饮料：其糖分中含有45.83%的果糖。（其他碳酸甜饮料也类似）

100%苹果汁：其糖分中含有59.62%的果糖。

甜饮料和果汁，都是果糖的密集来源。500毫升的果汁或甜饮料，可提供25克左右的果糖。所以，真的不能多喝啊...