🌮🥙🌯培根蛋餡餅（Bacon and egg pie）一種鹹味的西式餡餅，由培根與雞蛋組成，有時還會添加洋蔥、蘑菇、甜椒、豌豆、番茄、新鮮香草和起司。
它在紐西蘭廣受普羅大眾的喜愛，可搭配番茄醬食用，或是將番茄醬與伍斯特醬混合，於烘烤前淋在餡料上，某些版本的培根蛋餡餅另會在烘烤餡餅前，先將發粉攪入雞蛋中，以此來製作出口感更加蓬鬆的內餡。

[干饭人][干饭人]伍斯特醬（Worcestershire sauce），或稱為喼汁、辣醬油、豬排醬、伍斯特醋、英國黑醋，是一種英國醬料型調味料，味道酸甜及帶有微辣，色澤黑褐透亮，在香港菜、上海菜、日本洋食和台灣菜中也被廣泛使用。

於中國東部沿海地區中較為常見，酸味以外，帶有些許的辣味和發酵氣味，上海的口味和日的類似，製作方式上卻是最為貼近英國原版的的。鮮味並不明顯，但酸度較為強烈，配料中含有俗稱「芹菜蘿蔔」的植物——歐防風。

起初是在上海的西餐廳食用，翻譯為「辣醬油」後從此定型。於在19世紀末、20世紀初從推廣到江蘇省、浙江省。

江南地區的辣醬油和兩廣地區的喼汁，因為當時資訊的不發達加之製作方式上有區別，所以經常搞混，華人地區長期認為辣醬油和喼汁是兩種不同的醬料。
海派西餐中的上海炸豬排、羅宋湯等均會用到辣醬油，上海本幫菜中的生煎饅頭、排骨年糕、乾煎帶魚中也能使用辣醬油作為蘸料。

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