長野不霁 25-01-24 15:58

贸大附近的竹鱼坊
据说是夫妻档,开了二十有余
平平无奇的小店隐藏在小巷深处
鱼肉鲜美紧实,青笋清脆爽口,宽粉韧劲弹牙
离京的前夜没有尝到世界上最好吃的炸鸡
但是却和哥哥无言地吃完了一盘鮰鱼
点的是双拼,豆豉和酸菜泾渭分明
前者酱香十足像是瞬时掉进黄河,口间弥漫的豆豉香犹如抖落不掉的泥沙,唇齿留香
后者却不似以往的老坛的酸,却是像跳入清江中带鲜的酸,吃来不腻,沉醉其间,一盘下肚
我本是不喜欢吃鱼的,特别是鱼的腥味难以忍受,但这次确实是实实在在品尝到了鱼的鲜,鱼的美,鱼的滋味儿
这店家的盘子也是别有一番韵味,将鱼肉夹至盘中,鱼肉的白配上盘子的青绿,好似活鱼蹦跳入篓,下到了江南
这家店适合一个寂静的深夜来
和同行之人相顾无言,唯让鱼香肆意

发布于 北京