【#浙江省的省饭能有多好吃#！每个浙江人都吃过】你听说过年糕菜泡饭吗？翠绿的青菜，软糯的年糕，再加上香甜的米饭泡在一起，就是一碗暖呼呼香喷喷的青菜年糕泡饭~

相信很多浙江省网友都懂这碗的含金量吧！网友戏称，青菜年糕泡饭是#浙江省省饭#~

最好的青菜要从田里现割。经过霜打的青菜，入锅即糯，还带着甜味。年糕菜泡饭做法简单，水煮沸，依次下入青菜和米饭。

米饭有讲究，传统做法须用昨晚的剩饭，放竹篮通风搁置一晚，经过风干的米饭，久煮不糊，还能开出米花来。接下来放入年糕，文火一分钟，开锅放入少许猪油提香，适量盐提鲜，一锅年糕菜泡饭即告完成，耗时不超五分钟。

如果昨晚刚好做了油豆腐烤肉，那就算是加了餐。把打了冻的油豆腐埋进泡饭里捂热，饱含的肉汁在嘴里爆开，真的很幸福。

来说说你们省的“省饭”都是啥？[思考]（综合、此前视频）#浙江[地点]# http://t.cn/A63I1bG1