#风味人间# ‖ #身边的年味# ‖ #一人一道年夜菜#

爆浆芝士虾球，一口封神！谁能拒绝这一口爆浆芝士虾球！金黄酥脆的外皮，包裹着鲜嫩弹牙的虾肉，还有那浓郁拉丝的芝士，咬下去的瞬间，幸福感爆棚。

制作过程也不复杂。先把薯片敲碎，芝士切成小块。取适量虾滑包裹住芝士块，团成球。接着让虾球依次裹上淀粉、蛋液和薯片碎。油温七成热时放入虾球，炸3分钟左右，直至表面金黄。出锅后，还可以根据喜好淋上番茄酱等酱料。

无论是当作下午茶小食，还是招待客人的美味，它都相当出彩。爱吃虾和芝士的宝子一定要试试，相信我，这一口的美味会让你回味无穷。