如果食材都统一荠菜，降价，饭店也都随之降价，大家吃着放心吗？
被打下来的价格差，会从哪里体现？
地沟油、僵尸肉、各种调味增鲜剂的“安全数据”也会突然变得挺不错的。
一大批厨师，要么把操作标准降到能维持生存的最底线，要么，去了高端餐厅打工。或者两边跑，过着分裂的生活。
发布于 广东
黑糊糊的小白
如果食材都统一荠菜，降价，饭店也都随之降价，大家吃着放心吗？
被打下来的价格差，会从哪里体现？
地沟油、僵尸肉、各种调味增鲜剂的“安全数据”也会突然变得挺不错的。
一大批厨师，要么把操作标准降到能维持生存的最底线，要么，去了高端餐厅打工。或者两边跑，过着分裂的生活。