杨黛西小姐
25-01-25 16:14 微博认证:母婴育儿博主

今天又和饭搭子一起去金丝雀码头的海鲜市场进货了,早晨3点15分出发,饭搭子和她老公来接我。

这个周末主打一个农历新年吧,整鱼整蟹非常多,贝壳有点少,没看到竹蛏王。我是为了年夜饭备菜去的,主要目的是买鱼。不过今天才周六,大年夜下周二,感觉新鲜鱼放不了那么长时间。虽然多宝鱼,石斑鱼看上去都很新鲜很好吃,但是都巨大无比,我家的蒸笼烤盘都fit不了,还是作罢。
最后买了三条金鲳鱼,2个墨鱼,3个鱿鱼(这个也很新鲜看上去很好吃),2斤虾,6个扇贝,2斤海螺,4个兰花蟹。一共重量大概有9-10公斤左右,装在一个巨大的黑色垃圾袋里,回来了。3点15分出门,6点到家,收拾收拾,分装冷冻搞一下就7点多天亮了。

晚上饭搭子夫妻来吃饭(一起庆祝农历年),我准备做:
海鲜毛血旺 红红火火
炸鮟鱇鱼 年年有余
糖醋小排 节节高升
椒盐兰花蟹 鸿运当头
春雨扇贝 福星高照
蒸海螺 蒸蒸日上
蚝油生菜 生财有道
丸子冬瓜汤 团团圆圆

八道热菜,全是硬菜[笑cry][笑cry][笑cry]。

发布于 英国