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新年餐桌上的宝藏美食——香煎虾滑蟹柳海苔卷来啦！

做法超简单。先取适量虾滑，加入半勺料酒和适量黑胡椒粉搅拌均匀。接着在竹帘上铺上海苔片，放上调味后的虾滑，再摆上蟹柳，然后卷起来，放入冰箱冷冻3 - 4小时。时间到后拿出来切片，油热下锅，小火慢煎至两面金黄。

出锅后的虾滑蟹柳海苔卷，外层海苔香酥，内里虾滑鲜嫩，还有蟹柳的独特风味，口感层次超丰富。咬上一口，鲜香在口中散开，让人回味无穷。这道菜不仅颜值在线，还寓意新岁富足美好。过年做上一盘，大人小孩都爱吃，为团圆饭增添别样美味！