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柠檬干煎鸡|酸辣清爽软嫩多汁巨好吃！
柠檬干煎鸡的做法如下：

材料：

• 鸡腿肉 2块

• 柠檬 1个（切片，去籽）

• 盐 适量

• 黑胡椒粉 适量

• 生抽 1大勺

• 老抽（可选） 半大勺

• 蜂蜜 1大勺

• 大蒜 2瓣（切片）

• 橄榄油 2大勺

• 香菜 适量（切碎，用于装饰）

步骤：

1. 准备鸡腿肉：将鸡腿肉去骨，切成适口大小，用厨房纸巾擦干水分。

2. 腌制：在鸡腿肉上均匀撒上盐、黑胡椒粉，淋上生抽、老抽（如果使用）和蜂蜜，挤入半个柠檬的汁，加入大蒜片，腌制20分钟。

3. 煎制：平底锅烧热，倒入橄榄油，油热后放入腌好的鸡腿肉，中小火煎至两面金黄且熟透。煎的过程中可适时翻动，确保均匀受热。

4. 加入柠檬片：将剩余的柠檬片放在鸡肉旁或上面，利用锅中的余温使柠檬片略微软化并释放出香味。注意不要煎太久，以免柠檬片变苦。

5. 调味装盘：将煎好的鸡肉和柠檬片一起盛出，撒上香菜碎作为装饰即可。 http://t.cn/A63XNSWI