2025年,健康饮食方式排行榜中,地中海饮食继续荣归榜首,其次是DASH饮食。
这两种饮食方式都有证明对心血管疾病,部分癌症等系列慢性疾病有很好的预防和控制作用。
仔细阅读不难发现,这些饮食方式都有几大共同点:
1, 以植物食物为基础plant based diet;
2 ,动物蛋白以鱼类,禽类优先;
3, 限制红肉摄入(指四条腿的动物肉);
4, 限制加工食品和油盐糖的摄入。
DASH饮食专门针对预防高血压人群,除了以上几条外,尤其强调减少钠的摄入,建议每天不超过2300毫克。
我个人实行的DASH饮食方式,有接近两年的时间,受益多多。
这种受益不仅仅体现在明显的身体畅通,而且渗透于精神层面。
我发现:生活突然变得很简单,生活成本直接下降很多,生活压力也随之减少,睡眠更容易充足,心情更容易快乐,形成良性循环。
实际生活中,我也很注意学习更新相关知识,现总结有如下几点,与大家共勉:
1,尽量吃全食whole food, 避免进入营养误区;
2,尽管吃颜色鲜艳的新鲜食材,它们的抗氧化程度高;
3,尽量采取蒸或煮的健康烹饪方式,防止营养成份流失过多;
4,保证蛋白质的摄入,体重公斤数x0.8, 但不要太超量,对肾造成负担;
5,争取多饮水达体重公斤数x30毫升;
6,坚持每天适当运动,一万步是基本;
7,适当断食,如果不小心一次性进食太多;
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还有很多细节,以后慢慢补充
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