饭张力拉满！这一篇，带你吃遍淮阴！

过年来淮阴，包好吃的！
人气美食
等你打卡
到淮阴过大年
来了吃什么
13个镇街端出“拿手好菜”
咱们一家一家品尝
带你吃遍淮阴！

马头镇——沙忠林民族饭店
马头汤羊肉
一道传承百年的地方名菜
其制作技艺是江苏省级非物质文化遗产
刚刚出锅的马头汤羊肉
汤汁浓稠 色泽红亮
喝上一口暖身又暖心
地址：沙忠林民族饭店
电话：15161794977
渔沟镇——渔沟宴

在千年古镇渔沟
有一道独具地方特色的圆子
——渔沟两圆
由看似家常的豆腐圆和萝卜圆
精心制作而成的美味
地址：渔沟宴
电话：18360702787

高家堰镇——古堰小馆
这家以烧鸡出名
一般选用1年半到2年的本地散养小公鸡
当天现杀现做
大灶大火 热锅下油 来回翻炒
一道美味炒鸡便很快出锅
地址：古堰小馆
电话：17778787787

丁集镇——神州饭店
丁集人在乳鸽菜肴的开发上
可谓是物尽其用、各有特色
红烧乳鸽是本地最为家常的做法
干炸乳鸽需要通过宽油高温炸制
炖汤则更能激发乳鸽的营养价值
地址：神州饭店
电话：13852334838

刘老庄镇——伊禾庄园
生长超2年、重达10斤的肥硕老鹅
于自然天地间自由生长
肉质紧实 富有嚼劲
经大厨妙手烹制
鹅肉表皮金黄酥脆 内部鲜嫩多汁
地址：伊禾庄园
电话：13651540388

南陈集镇——二河渔荘
二河渔荘以其得天独厚的地理位置
精准把握食材的鲜美
精心做出来的野生杂鱼
搭配老面发酵的杂粮锅贴
只为食客呈现最地道的美味
地址：二河渔荘
电话：17321795777

徐溜镇——韩家饭店
徐溜镇韩庄街上的味觉传承
四十余载 两代匠心
特色菜品鸡蛋饼、卷煎
每一口都是温馨与满足的滋味
图片
地址：韩家饭店
电话：13615145228

淮高镇——醉美佳园酒楼
主要以土菜为特色
地锅菜饭、红烧土鹅等招牌菜中食材
均出自自家农场或从周边农户采购
让食客在品尝美味时
尽情感受大自然的馈赠
地址：醉美佳园酒楼
电话：13861597979

三树镇——阿峰饭店
以地道农家菜和独创风味小吃为主打
食材新鲜 味道鲜美
脆皮牛肉焦香美味
手抓肉口感浓郁
小饼筋道有嚼劲
地址：阿峰饭店
电话：0517-84344777

王家营街道——城市名人酒店
一道由文思豆腐改良演变而来的绣球豆腐
在大厨的手下做出“花”来
既精致又美味
外形、口感、味道、营养多元统一
地址：淮安城市名人酒店
电话：0517-89717888

新渡口街道——御珑宴大酒店
主打淮扬菜系
坚持“新鲜至上”原则
摒弃使用预制菜品
特色菜品花雕熟醉罗氏虾
黑松露波龙炒香米饭
令食客流连忘返

地址：御珑宴大酒店
电话：0517-84970777

长江路街道——旺府酒楼
酒楼菜色多、口味棒、价格亲民
自己腌制的腊肉、咸鸡、咸鱼等备受食客喜爱
毛血旺、红烧猪蹄、淮扬狮子头
等招牌菜品广受好评
地址：旺府酒楼
电话：13852329498

古清口街道——桂檱农家乐
红烧天目湖大花鲢
蒜子焖青吊瓜小饼、涨鸡蛋等特色菜品
食材绿色无公害
食客在此可以尽情
品尝地道农家风味
感受乡野宁静惬意
地址：桂檱农家乐
电话：13151868840

融媒体记者 | 蒋佳佳 吴雨哲 刘须连
吕薇 李堃 王鹏飞
编辑制作｜赵雅文 刘淮玲
一审｜刘淮玲　二审｜赵雅文
三审｜赵婧