#风味人间# [打call]#一人一道年夜菜#
芝士猪扒饭[抱抱][抱抱]
准备材料:
隔夜饭、番茄两个、鸡蛋两个、白洋葱半个、猪
扒两块、番茄酱、马苏里拉芝士碎、芝士两片
步骤:
用太薄,随意打两下)静放备用
在猪扒两面撒上盐和胡椒,用锤子锤几下(不
2将番茄、洋葱等配料切好、敲两个鸡蛋将米饭
搅拌均匀备用
面金黄后放置盘子备用,不用煎全热·
干水份就可以撒一点点点盐和胡椒粉稍微有点味
③起锅烧油,有一定温度后转小火将猪扒煎至两
再放点油将米饭鸡蛋混合液放入锅内翻炒,煸炒
5将米饭和猪排叠放在焗饭的碗里(看图5)
如果锅不脏可以不用洗,直接加一点点油,把
洋葱炒香稍微变金黄(参考图6)就可以添加番茄
稍微清洗一下锅后(不洗锅会有黑色沉淀物)
(我喜欢胡椒粉~不喜欢的可以不放哟!)
点热水煮软,等汤汁浓稠就可以进行调味(少量
块了!等番茄炒软再加入适量番茄酱翻炒,加一
盐+糖),关火,铺满碗里(看图9)
加一层薄薄马苏里拉,两片芝士片,最后再铺满
按个人喜欢放马苏里拉芝士和芝士片。我是叠
马苏里拉芝士~大大的满足感!
烤箱提前预热五分钟,再放进烤箱,200度焗
十分钟~
#江苏年味# [耶]#宿迁年味# [打call]#身边的年味# http://t.cn/A63a3oh0
发布于 江苏
