#风味人间# ‖ #身边的年味# ‖ #一人一道年夜菜#

过年的餐桌上，总要有几道吸睛又美味的佳肴。瞧这道蛇宝山珍浓汤，哪个小朋友能拒绝！先将山药戴手套去皮切片，胡萝卜去皮切片，羊肚菌洗净泡发（泡出的水保留），猪肉搅成泥加适量淀粉捏成丸子。

把肉丸铺底，倒入切好的食材，冷水上锅蒸30分钟，出锅后加太太乐原味鲜松茸鲜，瞬间提鲜。山药泥蒸熟后碾成泥，用果蔬粉调色捏成小蛇造型，刷出毛茸茸的感觉，黑芝麻酱做五官，再用山药泥捏些可爱的食材造型，刷红糖酱伪装成松茸，最后淋上浓汤。

精致又有创意的年夜饭，承载着满满的年味与心意。生活的美好，就在这一道道风味独特的菜肴里。