华生2025 25-01-28 17:18
微博认证:东南大学、武汉大学教授

转眼又到除夕了。记得小时候特别盼着过年,现在回想起来,恐怕主要还是那时家里尽管也是城市户籍人口,但是定量供应的肉、油、粮等农副产品实在少得可怜,远远不够正在长身体的孩子的需要,而到了过年家里就可以破例地管饱了吃、随便吃,但一过初五,就没有这个待遇了。现在的孩子恐怕就很少有我们当时那样幸福的期待和享受时的愉悦。当然这正好反映了改革开放这40多年来人们生活水平的巨大提升和改善。人类是一个奇怪的动物,物质生活的改善与精神生活的幸福往往并不成比例。

现在过年,重要的已经不是大吃大喝,而是如何以健康的饮食和生活方式过节。我这个人生来是一个弱胃,从学生时代就经常犯胃病。后来工作了有时连续喝一点白酒,当时挺爽,过不了几天胃病就犯了。随着年龄的增长,不喝酒胃病犯的也越来越频繁。记得这20年来跑医院最多的就是看胃病,这些年不知被让做了多少次胃镜。而且每次做胃镜,医生都会照例切一点下来做活检,胃还要额外的再多疼几天。其间西医中医不知遍访了多少家名院名医,但客观的说,有时一次似乎好了,等下次再犯同样的医生或同样的药就又不灵了。直至四五年前有一次做完胃镜后,有位医生对我说,其实你的胃所谓红白相间、表面糜烂、饭后疼痛,并无根本性的大问题,是药三分毒,主要还是自己要会保养,细嚼慢咽,多用牙少用胃。

听从这位医生的劝告,我就开始细嚼慢咽起来,这时发现原来自己吃的很爽的许多肉和蔬菜包括我最喜欢吃的青菜,很多竟然是最后也嚼不烂的,咽下去让胃费劲还不如嚼后吐掉。这样几年来我的胃竟然神奇的好了。只是一年前体检,口腔医生又说尽管我的牙保养得很好,但有些牙磨损的太严重,这样看来人体的哪个部位都是不能滥用的。回来以后我就让把难以嚼烂的菜切碎,这样对难以嚼碎和难消化的食物就多用刀少用牙少用胃,这才算是完成了我的这个又好吃又冶胃病的旅程。

今天是龙年的最后一天,我们的很多期待在这一年实现了,也留下了众多的缺憾,还有待我们蛇年的努力。在此仅祝所有微博网友春节愉快、阖家幸福!

发布于 北京