#夏雨萱[超话]##诗词##推文##诗词歌赋##文学#
三鲜馅水饺:传统做三鲜馅，都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合，可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅，将老三鲜进行了微调，虾仁换成的海参，其他两种食材保留。成品也很不错，鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。原料：海参、猪肉、韭菜、鸡蛋、小麦粉、芝麻油、盐、酱油、味精、姜。做法步骤：第1步、将小麦粉和成面团饧15分钟。第2步、猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、味精顺一个方向搅拌上劲儿。第3步、海参洗干净 第4步、切碎放入肉馅中，加姜末搅拌。第5步、炒熟鸡蛋 第6步、韭菜摘洗干净切碎与鸡蛋一起放在肉馅中。加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。第7步、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。第8步、水饺皮中间添加馅料。第9步、前后片捏严，包好水饺。第10步、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。第11步、煮熟即可盛出享用。 http://t.cn/A63lShlr