京都市一所小学的两名60多岁和50多岁的女性食堂工作人员，因使用剩余食材为教职员工制作便餐被减薪处罚。
自2022年起，这两位食堂阿姨利用孩子们午餐的剩余食材，两年间加入自带调味料，坚持为辛勤工作、加班到晚点的教师们制作饭团和炸鸡。尽管出于节约和关怀的初衷，这种做法违反了卫生管理规定。校长因未能适时处理也被训诫。
在僵硬的卫生管理规定，和温情的初衷之间，天平应该向着哪边倾斜呢？
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