糯米面团元宵 25-01-30 00:18
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#风味人间# ‖ #身边的年味# ‖ #一人一道年夜菜#

过年餐桌上必须安排上这道超有创意的福字饺子!

先将面粉加南瓜粉揉成黄色面团,擀成圆形面皮,包上用福临门家香味沂蒙土榨花生仁油制作的馅料,把面皮两端的点捏在一起,形成元宝形状。接着,用面粉加甜菜粉揉成红色面团,擀平后用模具压出福字,在福字背面抹点水,粘贴在饺子上。

摆盘时也花点心思,搭配青菜、虾仁冰花、小番茄、三色堇等,再用蜂蜜芥末酱点缀,一盘充满年味的美食就完成啦。黄色的饺子皮象征着财富,红色福字寓意福气满满,不仅颜值超高,还饱含着对新年的美好祝愿。咬上一口,馅料的香味在口中散开,幸福感爆棚!自己动手做起来,让新年的餐桌更添喜庆~

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