河南人过年不能没有枣花馍俺学会了几种花样，虽然包的不是很好看，但是觉得自己真牛啊哈哈哈1️⃣面粉➕13克酵母温水化开2️⃣加适量水把面粉搅成面絮状，然后和成一个光滑的面团3️⃣放在温暖出发酵至两倍大4️⃣把面粉拿出来按揉光滑，分成大小均等的面剂子搓圆5️⃣拿一个按成饼🫓，中间放

河南人过年不能没有枣花馍
俺学会了几种花样，虽然包的不是很好看，但是觉得自己真牛啊哈哈哈
1️⃣面粉➕13克酵母温水化开
2️⃣加适量水把面粉搅成面絮状，然后和成一个光滑的面团
3️⃣放在温暖出发酵至两倍大
4️⃣把面粉拿出来按揉光滑，分成大小均等的面剂子搓圆
5️⃣拿一个按成饼🫓，中间放红枣
6️⃣用叉子🍽️按压出纹路，然后用刀切开（不要完全切断）
7️⃣用手捏出花瓣的尖尖
8️⃣上锅蒸二三十分钟
还尝试了其他的花样，感觉好漂亮哦，喜欢
馒头有一种莫名很安心的香气，特别是刚出锅的时候，我特别喜欢闻，就是小麦的味道，蓬松暄软，红枣甜甜的，真的很好吃
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