千疋屋日本桥本店,就在过了日本桥往福德神社走的第二个路口,被称为是全日本最贵的水果店,主要卖的都是各种所谓高端的水果,比如60人民币一颗的苹果,一百块人民币一个的橙子,据说还特别酸,不知道哪个大傻子会买。店里最出名的是芒果咖喱、各种水果芭菲、奶昔、果汁,其实也卖水果三明治,但看起来品相太一般了,不如去专门做这种东西的喫茶店,术业有专攻。
千疋屋于1834年开业,看资料上写的最开始是幕府将军德川家的御用水果供应商,后来做高端水果生意,于是也有了自己的甜品店和餐厅。说是高端,其实水果能差到哪去的,比较著名产地的著名水果品质不太容易参差不齐。另外,水果种类也决定品质之间差异会不会很大,橙子、葡萄、李子的甜和酸两极严重分化,而香蕉这种怎样也难吃不到哪去,所以香蕉芭菲才是这家店的名物,值得放心的点。但也没必要抱太高期望,香蕉再甜也不会甜到哪去。
香蕉芭菲里的香蕉很成熟,嚼着口感软糯但不至于熟过头呈现棕黑色,中间有层蛋糕体,然后底下还有两层风味自然且不失清新的香蕉冰激凌和香草冰激凌,配合最上面的奶油,又腻又清甜,很爽,很简单,这就是上个世纪甜品的模样,很像cheesecake factory的香蕉芝士奶油蛋糕,最朴素的出品和最朴素的好吃,仅此而已。甜品可以坐在吧台前吃,也可以坐在桌子区。
吃正餐需要坐在桌子区,芒果咖喱是自从1929年就进入了菜单的老菜品,历经近一百年仍然屹立,轻微的连我都能吃的辣当中带着芒果的酸甜,在香料中非常突出,尤其是酸味很突出,也是会窜进鼻腔的那种清新的味道,但是又有种说不出来的怪异感,感觉这种东西更像是阿三真的会吃的东西而非日本人改良的……
日本桥离丸之内那片很近,这附近有一大片好吃的店,千代田是东京甚至日本的政治经济中心。跨过丸之内旁边半藏壕围绕的一片皇居,对面有一家做蒙布朗很好的甜品店。蒙布朗做的最好的甜品店东京有很多家,我最喜欢的前三名在下一篇里一起写。 http://t.cn/A63Zk6kn
