燮彧ha 25-01-31 11:00
微博认证:娱乐博主 超话主持人(Hello猫咪超话)

#美食[超话]# 在广东过年煲汤呢必须滴[开学季]给大家介绍一款靓汤🙋猪肚鸡汤[干饭人]

烹饪教程:
1⃣、放盐和淀粉将猪肚里里外外搓洗干净,然后猪肚要冷水下锅煮熟(水开煮15分钟左右)捞出,待猪肚放凉后给它切成小块备用;
2⃣、将新鲜的鸡洗净剁成块备用;
3⃣、准备煲汤的配料:党参、去了核的红枣、白芷、桂圆肉、无芯白莲子、姜片、白胡椒;
4⃣、准备好砂锅,放入姜片和白胡椒炒出香味,再倒入猪肚爆炒3分钟,淋一点高度白酒去去腥,然后加入开水,盖上锅盖煲10分钟,之后再加入鸡块继续煲20分钟左右;
5⃣、汤煲好之后开盖撒上一点点枸杞和适量食用盐就可以开吃啦哈[春游家族]
#一人一道年夜菜# [好事莲莲] #身边的年味#[招财进宝] #风味人间#
@微博美食

发布于 广东