秋天播种的油菜苔，可以掐尖来吃了。但跟市场卖的蔬菜相比，喵爷爷自己种的油菜苔和茼蒿并无明显优势，因为四川冬季无虫害 ，时令蔬菜不会打农药（反季节的大棚蔬菜除外），都是绿色生态蔬菜。唯一值得推广的是爆炒兔肉，除了大葱、生姜、花椒，还动员了八角、山奈、香叶、桂皮、草果、干辣椒等香料积极参与，图12。兔肉切勿沾水，油烧热后，先请香料们入锅，炒出香味，再倒入兔肉爆炒二三十秒，加青辣椒和大葱再炒五六十秒，最后放盐和味精，起锅装盘，图11。请大家参考。 http://t.cn/z8b0OmS
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