Mbuzi 通常由一个带有锯齿状金属刃口的低矮木凳组成，人们坐在上面，用椰子的切面在金属刃上刮削，以获得细腻的椰肉。这种工具在斯瓦希里文化中很常见，尤其是在制作椰奶、椰子饭等传统菜肴时会用到。

我第一次用这Mbuzi加工椰肉，由于不熟练，我的工作效率很低，就主打一个体验了。大家如果去坦桑尼亚旅游，并恰好安排了学习做斯瓦西里菜的cooking class，你也会见到并使用它，很有趣很特别，别的地方没有。😁#坦桑尼亚##岱琳的毕业旅行# http://t.cn/RU1UtqF