简喵JaneMeow
25-02-01 19:15 微博认证:运动博主

老婆们,我最近自己卤了蛋做蛋白质补充,没用卤料包,但很入味很香!有手就会#简喵厨房#

1️⃣水煮沸后下入鸡蛋,煮8min+关火焖5min
2️⃣冷水降至常温,敲打出裂痕
3️⃣电饭锅/砂锅/汤锅加水没过鸡蛋(可以就用刚才降温的水),加入生抽1/4-1/3瓶,十三香1/3包,糖少少许。
4️⃣高火10min,转小火2小时。然后连汁一起捞出,放冰箱冷藏一夜就可以享用了!

发布于 上海