🥦家人们，被这道西兰花炒虾仁拿捏住了！

虾仁处理得超干净，去皮、去核、去虾线后，加入葱姜，再添一勺生抽、一勺料酒，撒少许胡椒碎，搅拌均匀腌制10分钟，鲜香被紧紧锁住。

翠绿的西兰花在开水中焯烫2分钟，保持脆嫩。接着锅中热油，倒入虾仁煎至变色熟透，随后倒入西兰花，再加一勺生抽，来点蚝油和胡椒碎，快速翻炒几下就出锅。

虾仁弹嫩，西兰花爽脆，色彩搭配清新又诱人，吃起来鲜香中带着微微的胡椒辛香，一口接一口，营养又美味，谁能不爱？😋

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