#mo’s happiness#
我在高速行驶的小密闭空间里，脑子总会源源不断生活细节的感知和想法。从非洲大草原看动物到我最近吃的年糕。
a.日本方形小年糕，大抵只能炭火烤，烤出脆脆的边角，中间鼓出一个包，趁热扯开，口感是又脆又软的。
b.盒马新出的年糕红豆汤里的年糕块，也是长方形，但薄一丢丢。它泡在红豆汤里微波炉转两分钟，软得像一块没馅儿的汤圆，会融化在汤里。
c.重庆煎糍粑，我喜欢小圆块的，单块250g左右。（此处知识输出，年糕是生米，米磨成粉做的，糍粑是熟米捣成泥），所以糍粑颗粒感更强。平底锅加油正反煎就很好吃。
d.重庆油炸糍粑块。咸口，花椒盐巴压成长方块，切切片油炸。朋友说是小时候的早餐记忆。现在还是有些老社区在卖。
吃过的还有饵块，嵌糕，年糕黄鱼，烤糍粑，也有苔条，红糖黄豆粉，豆腐乳的味道。其他的之后再记录吧。