朱映茵 25-02-02 15:58

罗鹏与罗昆一家来我家

与罗鹏与罗昆一家三口每年也就是年初五相聚一次。

今天请他们来我家吃饭,罗鹏百般推诿:一,知道我不擅长烧菜;二,体恤我年老了怕我累着。

去年也是年初五请罗鹏、罗昆一家来我家吃馄饨,我前年热衷于裹小馄饨,后来退潮了,多时不吃馄饨了。

罗昆一家三口过年要去菏泽公婆家,年初四再到上海看望父母和罗鹏。到了上海我家是第一站,他们在上海还有另外的亲戚,可见我家在罗鹏姐弟心中的位置。

今年我主要想请他们吃我腌制的蒸酱肉和炒矮脚青菜(太湖青),我曾经想为罗鹏腌制酱肉,遭他们全家拒绝,说他们全家不吃酱肉的;我买了矮脚青菜要送罗鹏一包,罗鹏又说他们不要。

我所以要送罗鹏家酱肉和矮脚青菜是出于感谢:我患癌症到现在罗鹏每年冬天送我十多包的青菜而且坚持这么多年真的让我感动;其实腌制酱肉于我也是勉为其难,我主动要送罗鹏酱肉出自内心对罗鹏的感激。

吃了今天的菜,罗鹏不得不说:最好吃的就是矮脚青菜和酱肉。他两次问我:炒青菜这么甜放了糖吗?我说不放的,就是滚油下镬翻炒到青菜软了再放一点盐。腌制的酱肉我不放任何调料和香料,猪肉用盐腌制后再浸酱油,我崇尚的是食材原始味道。

现在酱缸里还有两块酱肉,我准备在最近两天捞出来晾晒,但愿能晾晒成功。

自从罗鹏家种丝瓜黄瓜后,罗鹏妈妈每次采摘都挑长得好看的送我们。每年收获的丝瓜黄瓜总是送我们家多,尽管丝瓜也是罗鹏的最爱,尽管他家人比我们家多。

这些年里吃了几百斤罗鹏送的青菜,罗鹏妈妈一次一次的给我们送来,有时太菜太多太重拿不动她就用小推车送过来。

我很高兴今天罗鹏和他姐姐一家三口来吃饭,当然不是因为我的厨艺拿得出手,而是心意。像我这样的弱智不会烧好吃的小菜,可是感激的心是一样的,就像朱栗子,她不会说话不会做事,可是她有一颗爱心。

十一点多到我家,一点多回去,每年与罗鹏一起聊聊就是这两个小时;罗昆在淄博,一年见面也就也就这两个小时。

说句心里话:矮脚青菜的美味真的很难得,百吃不厌;我可以骄傲的是:我这次腌制的酱肉也很好吃!莫不是我老了比年轻时更勤劳更聪明了?

谢谢罗鹏、罗昆一家来看望我们!

2025 02 02

发布于 上海