#广西年味##桂林年味#蛇年到了，祝大家新年快乐！到处都年味儿满满，好吃的好玩的一样不少！
扣肉：扣肉是广西十大经典名菜，是咱广西人民年夜饭必备的一道菜，年夜饭餐桌上的妥妥的C位！也是阖家团圆的美好记忆和对美好生活的向往与祝福。选用肥瘦相间的五花肉和香甜粉粉的本地芋头为原料，再调味蒸煮一个小时，软糯多汁超级好吃！

腊肠、腊肉：腊味也是过年必不可少的东西。精心选材的猪肉经过7瘦3肥配比，佐以香料腌制一晚至入味。选用猪小肠去除肥油，洗净后灌入精心调制的腊肠馅料。灌好后牙签扎孔排气，最后烟熏或者晾晒一段时间就可以吃了，用烟熏更香哦。

酿苦瓜、萝卜卷、菜包：本地人喜欢酿东西，把糯米和剁碎的肉沫香菇木耳搅拌在一起，想放什么料都可以，在放到锅里蒸煮，主打一个精致又好吃。

叉烧：自己泡的叉烧最好吃了！腌制好的肉捞出，热锅放多点油，油热后把肉放入锅里煎和翻炒几分钟变黄后加水没过肉，煮至半油半汁水就可以出锅了。一定要放广西的腐乳和五香粉，还有葱腌制，特别是五香粉。

水浸粑：当地特色的糯米做的水浸粑，和菜花腊肉蒜叶一起炒非常香。

还有很多好吃的说都说不完～新年了老家处处年都是年味儿！大红灯笼高高挂，有去文武庙祈福的，还有逛年市的等等，热热闹闹。希望新一年福气满满 巳巳如意 团员美满！