做了很多期减脂营，不得不说男女减脂有很大不同，女生普遍容易瘦上半身，臀腿脂肪掉的很慢。查了下资料，这不是我的错觉，早有学者做过实验证明了这点。比如南非Pretoria大学跟踪了68名刚入伍的女兵，发现3个月的新兵训练结束后，这些女兵体脂平均减少了10.2%，肌肉增加了8.7%。进一步数据显示，脂肪减少主要发生在手臂和躯干（分别为16.2%和17%），臀腿的肌肉量增加了10.2%，脂肪却完全没有变化。（注1）

宾州州立大学则招募了31名年轻女性和18名年轻男性，让ta们进行6个月的体育活动并配合饮食建议。其运动强度比普通人要高得多，比如每周进行4天力量训练（每天50分钟，21组不同部位训练），4天有氧（通常是5公里跑，或30分钟的HIIT），周三做负重快走，周五六休息。

然后发现所有的女性体重平均降低了2.2%，脂肪减少了10%，肌肉增加了2.2%。但同样减少的脂肪来自手臂和躯干（胸腹部），下肢增加了5,5%的肌肉，脂肪也没有少哪怕一点。（注2）

为什么会这样？这就得说一下脂肪。脂肪其实是我们身上非常活跃的代谢器官。很多人直觉里脂肪只是“剩余热量的堆积”，其实并不是这样。脂肪作为器官，每天也要做很多事的。储存脂肪是其一，脂肪细胞还要在激素的作用下来释放脂肪（供燃烧产生ATP），此外还要合成各种激素。所以我们身上的脂肪看着固定，实际上每天都在增加减少，就好像小时候数学课上的那个水箱，总是有新的脂肪加进去，也有旧的脂肪排出来。我们的胖瘦实际上看的是进出哪个更多。

而不同部位的脂肪细胞并不一样。有的善于储存，有的善于释出，有的对激素非常敏感，有的却不听话。女生下肢的脂肪就属于不太听话这一类（受雌激素的影响）。当身体缺乏能量的时候，比如很久没进食，或刚刚运动完，这时候身体会分泌肾上腺素和生长激素，并且抑制胰岛素分泌，来自己全身的脂肪细胞停止储存，赶快释放脂肪酸来供能。上肢脂肪听到后马上开始释放，而下肢脂肪就老神在在，对这些激素没什么反应。有时会觉得，腹部脂肪更像是银行的活存，下肢脂肪是定存。活存随时存随时取，定存容易存不容易取。

那么难道女生下肢就瘦不下来了吗？那也不是。

首先要知道的是，下肢的脂肪都属于皮下脂肪，对健康基本没什么坏的影响。腹部的内脏脂肪则不同，这些脂肪会影响内分泌，升高血糖和胰岛素，是代谢疾病的主要罪魁祸首。男性平均寿命比女性短，年轻的男性死于心血管疾病几率也高于女性，这可能都和更容易积累腹部脂肪有关联。

第二，我们说到各部位脂肪的不同。下肢的脂肪也会减少，只是速度比手臂和躯干的要慢。当身体需要脂肪供能的时候脂肪就必须分解，下肢脂肪不能永远装着听不见，当上半身的脂肪几乎没有的话，下肢脂肪再不情愿也还是要一点点分解的。

第三，以前我写过关于顽固脂肪的文章。下肢脂肪也是顽固脂肪，那么同样也可以取刺激它分解的速度。比如空腹低强度慢速有氧，配合咖啡因（黑咖啡），让顽固脂肪细胞在低胰岛素环境下加速血液流通，也会有一定的加速分解释放效果。

总之，了解下肢脂肪分解慢是人之常情，以平常心对待就好。另外下肢脂肪多的女性也更容易练出翘臀，这也是上帝的另一扇窗吧。

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来源：
1. DOI: 10.1080/00140130903528160
2. DOI: 10.1152/jappl.2000.88.6.2251