【舌尖上的岭南春节-1】腊月末,走岭南,所到之处被浓浓年味包裹,在这崇拜美食的地方,感受新年最初也是最浓的地方还是与吃相关的地方。在顺德三洲市场,大门位置全被拜年食品摊位占满,根据传统习俗,当地人家家都要摆设祭拜物品台,用具有金色、红色或者吉祥寓意的食物摆放以敬神灵,敬神食品每天要换,撤下来的也浪费,有家人或孩子们吃掉。于是,迎接新年人们第一件事是采购成箱的敬神食品,从除夕开始摆放,一般过了正月十五才停止,用美食敬神是岭南人的敬畏观。
发布于 北京
