【汕头回忆 | “粿“味三绝】#最后一天假期怎么过#,假期最后一天已经回到深圳的家,开始品尝从老家带来的“粿”味三绝!
🍴菜头粿:白萝卜丝+腊肠虾米,煎到金黄焦香,入口软糯带着萝卜清甜,春节必吃“好彩头”!
🍠芋头粿:潮汕本地芋头混五香粉,煎后外脆内粉糯,祭祖供品变街头顶流,芋香勾魂~
🥔土豆粿:土豆泥包肉末香菇,Q弹皮+咸香馅,煎脆后蘸辣酱,潮汕人连淀粉都能玩出花!
🌟共同吃法:切片蒸完再煎,片片外酥里嫩!从年节到日常,承载着潮汕人“粗料精作”的智慧,每一口都是山海风味与人间烟火。 http://t.cn/RI1ENXb
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