#美食[超话]#干锅肥肠大家都喜欢，但是很多人做不好，今天教你一个绝招，让你在家也能做出好吃的肥肠。首先，肥肠冷水下锅，放葱姜，桂皮、八角、花椒、料酒、老抽煮二十分钟，捞出切成自己嘴巴大小油热，倒入肥肠不停煸炒，炒至微微焦黄盛出锅，留底油，放姜蒜、花椒、干辣椒、一勺，豆瓣酱翻起炒香炒出红油，倒入肥肠调味，放蚝油、白糖、半勺、生抽、一勺啤酒开大火翻炒入味。最后撒上蒜苗，翻炒均匀即可。这样。#风味人间# http://t.cn/A66wjDo0 http://t.cn/A63uOmU2