家人们谁懂啊😆，发现一款超绝凉拌菜——五彩凉拌粉丝！

先把粉丝用温水泡好，水开烫熟捞出过冷水控干，粉丝瞬间变得爽滑Q弹。黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、干豆腐、洋葱、香菜切成丝，各色蔬菜齐聚，宛如一幅绚丽的画卷🎨。

调个灵魂料汁：蒜末、干辣椒丝、白芝麻淋上热油，激发出迷人香气，加入2勺生抽、2勺陈醋、小半勺白糖、适量盐和鸡精，再来少许香油、麻油以及2勺辣椒油，搅拌均匀，这料汁，光闻着就垂涎三尺🤤。

把粉丝、料汁还有熟花生米统统放入碗中，和蔬菜丝一起抓拌均匀。每一根粉丝都裹满料汁，搭配上爽脆的蔬菜，一口下去，口感丰富，香辣过瘾，清爽解腻，简直是下饭神器，快做起来呀🥰！

#风味人间# ‖#春节摄影大赛#