又开始期盼着清明后第三场雨落下
那时枝头新绽的猴魁芽头正肥
指甲掐断嫩茎的脆响里
山野灵气顺着汁水溅上手腕
四月最奢侈的事
是捧着一筐带露的鲜叶进厨房
叶片足有掌心长
绒毛上还沾着松针间漏下的晨光
不同于寻常茶馔的二次淬炼
鲜叶的兰香是活的
指尖揉搓时渗出青碧色汁液
把虾仁腌渍成翡翠冻
热油激发的瞬间太惊艳
蜷缩的虾球突然裹满苍翠
玻璃芡勾出满盘烟波
恍惚把黄山云雾炒进了江南灶台#太平猴魁#
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