#CTI_CatchUp# 卡洛·迪鲁科 (Carlo Di Ruocco) 是意大利出生的加州咖啡烘焙公司Mr. Espresso的创始人,他将浓缩咖啡介绍给了一代美国人,他于1月 17日在睡梦中去世,享年 90 岁。
在电梯行业工作一段时间后,卡洛·迪鲁科 (Carlo Di Ruocco) 最终将注意力转向了咖啡,于1978年直接进口了一些浓缩咖啡机到他们位于加利福尼亚湾区的家中,并销售了一些最早在加利福尼亚餐馆和咖啡馆使用的浓缩咖啡机。
该公司表示,这为家族企业播下了种子,最终以 Mr. Espresso 的名义扩展到设备分销、培训、咖啡烘焙和零售咖啡领域,这个昵称最初是由批发客户给 Di Ruocco 起的。经过四十多年的烘焙和设备服务,该公司于 2023 年开设了第一家 Mr. Espresso 零售咖啡馆。
卡洛·迪·鲁科 (Carlo Di Ruocco) 于 2015 年荣获美国精品咖啡协会 (SCA) 颁发的阿尔弗雷德·皮特奖 (Alfred Peet Award),以表彰其对咖啡行业的贡献。2009年,意大利政府授予迪·鲁科荣誉爵士称号,以表彰他对美国意大利浓缩咖啡的贡献。
发布于 上海
