今天分享的这款芒果干,自打收到样品,就成了大家的最爱,就连减脂期的小伙伴也不例外——嘴巴寂寞了,来一片;大脑转不动,来一片;下午茶闲聊,来一片;加班肚子饿,再来一片……
原因无他,实在是像这样好吃又干净的小零食太难得了!除了芒果本身,没有任何额外添加,味道酸酸甜甜,果香超级浓郁。http://t.cn/A6ujQvwO
它的口感属于软韧有嚼头那一挂,艮啾啾的,干而不柴,拿起一大片能细细吃上好一会儿。
无论是喜欢果干的零食爱好者,还是有减脂需求的健康饮食者,抑或是想要给家里小朋友吃干净些的宝爸宝妈,买它准没错!
市面上的芒果干产品,要么表面撒满了糖霜,齁甜;要么配料表一长串,固色剂、调味剂、柠檬酸……数都数不过来!有的甚至是打浆后再塑型做成芒果片的样子……
这类芒果干口感大多绵软没有嚼劲,一口咬下去满嘴香精、糖精味,更别指望营养含量了。
因此,吃到这款芒果干时,着实给了我不小惊喜!它的配料表中,有且只有芒果本身,不加糖更健康!
打开包装袋,天然浓郁的热带果香扑面而来。芒果干看起来瘦长而略微显得干瘪,一副晒制后的朴实模样,反而叫人安心。
没有了糖和添加剂的加持,入口就是芒果本身的酸甜滋味,有韧劲却没有渣,吃起来还挺上头。
又因为每个芒果的密度和糖度不一样,每片芒果干在酸甜度上也会略有差别,吃起来也多了些乐趣:这片甜甜的;这片带点酸……
只用鲜芒果制作,对原料的要求不是一般高。
这款芒果干选用的是云南本地凯特芒果,符合绿色食品A级标准。高山树熟,每一颗都经过大约3000小时的日照,晒足阳光浴,果肉金黄,核小肉厚,果肉纤维少,口感嫩滑。
只用鲜芒果制作,对原料的要求不是一般高。
这款芒果干选用的是云南本地凯特芒果,符合绿色食品A级标准。高山树熟,每一颗都经过大约3000小时的日照,晒足阳光浴,果肉金黄,核小肉厚,果肉纤维少,口感嫩滑。
在鲜芒现切的基础上,这款芒果干对大小要求也堪称严苛。仅切厚肉,只选大片,平均一个芒果只能选出4片果肉。
仔细看就能发现,每一片的果肉纹理都是自然生长出来的美味痕迹,颜色在深浅度上也略有差异,找不到完全相同的两片,这也正是鲜切芒果干的特色。
Tips:真正鲜切的芒果果肉,靠近果核颜色就会深一些,在厚度、大小和酸甜上也会略有差别,属于正常现象,介意慎拍。
从鲜芒果到芒果干,它们一共要经历六道工序,长达18个小时。
仅烘烤过程,就需要高低温循环,并通过重量计算,精准保留17%的水分,实现果干细腻有嚼劲,柔韧而不干柴的口感。
这样的制作工艺,不但可以达到相对均衡的口感,还能大限度地保留住果肉中的营养成分。
而且烘烤后的芒果干,还会统一进行紫外线杀菌,正如其名字一样,干净健康,吃着更放心~
现在限时秒杀,¥35.8到手半斤芒果干!并且我们承诺,口感不满意,联系我们的客服,就直接给您退款!#这个好物闭眼入# http://t.cn/A6ujQvwO #当元宵节遇上情人节#
